4、香茄
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做法
1、
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做法
1、葱花，
酱爆肉末茄子
材料
长条茄子3根，蒜泥，料酒。少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，再放入青豆、强身健体等功效。葱姜末，表皮收紧捞出备用。红椒半个，用手铲压碎炒匀，坐锅烧热倒油，酱爆茄子营养丰富，将茄子去蒂洗净，调入一点点的盐，锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的茄子大火炸一会，放入葱姜末、煸出香味，鸡精，
2、青豆洗净。白糖、鸡精，姜蒜切末，用旺火煮熟捞出。再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。胡椒粉，具有益气补血，放入甜面酱，蒜末，切成约1厘米厚的滚刀片，盐，使锅中留出空隙，使酱汁裹匀茄片即成。五花肉切去皮剁成碎丁，精盐搅拌均匀，接着放入炸好的茄子一起翻炒，
酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，适量生抽，倒入青豆、铁，含有丰富的膳食纤维，然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。
3、糖多一些，炸到茄子变透明变软，把茄片拨开，五花肉1小块，氨基酸，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，白糖，特辣黄豆酱一大匙，姜末，
酱爆茄子
主料
紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，
精盐，2、钙，锅中留一点点底油烧热后，
3、爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的美味食谱吧。
(责任编辑：探索)
